成分錶
主料
雪花梨3個
佐料
冰糖10粒
紅棗6個
枸杞適量
冰糖紅棗蒸雪梨的做法步驟
製作蒸悉尼的材料。
枸杞用清水浸泡一會兒洗淨。
紅棗洗淨切成小塊備用。
雪花梨從梨把的位置往下留1~2公分。
從1~2公分的位置切下一塊。
把下面的一部分去掉梨核（用小匙或刀尖剜去）
在梨子的剜去部分放入2~3粒冰糖。
在放入幾塊大棗。
再放入幾粒枸杞。
再把梨把部分蓋到上面即可。
把剩下的兩個梨子也照上面步驟做好。
把梨子放到盤中，鍋中加入適量的開水，蒸煮半小時即可。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
