“菜的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓飯。中飯和晚飯。”
成分錶
主料按人口加減
鹹肉250g
香腸3根
圓心菜半顆
胡蘿蔔1根
米750g
佐料
食用油2ml
上海版鹹肉菜飯的做法步驟
米洗好放入電鍋，水比平時要多一點點，根據放置鹹肉和香腸的多少決定。
把香腸均勻的鋪上。然後按煮飯鍵，這個需要正常煮，不能快煮。
圓心菜洗切塊景，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。
起油鍋煸炒至菜出水。中火煸炒，火大了菜葉子會焦。
飯煮好後加入蔬菜攪拌。
攪拌均勻，再按快煮鍵。
因為有紅蘿蔔所以後面又加了次快煮。如果不加紅蘿蔔的話，等飯快煮好，加入圓白菜即可。
小撇步
使用的廚具：電鍋、炒鍋
