
“台灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”
成分錶
主料
糯米300克
珍珠米100克
佐料
滷蛋5個
鹹菜適量
油條適量
肉鬆適量
黑芝麻適量
白芝麻適量
紫菜適量
台灣飯糰的做法步驟
1
把糯米,珍珠米蒸好待用。
2
使用三角飯糰模型,先把一些米飯放進去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。
3
將滷蛋,肉鬆,油條等食材放進去。
4
放好輔料後再填充好米飯,總模具蓋子壓好,然後倒出來就可以成型。

裹上一些白芝麻,或是黑芝麻,或是用一小片紫菜裹好。
小撇步
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使用的廚具:電飯煲