台灣飯糰

“台灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦,口味千變,但有幾樣食材你應該知道。”

成分錶

主料

糯米300克
珍珠米100克

佐料

滷蛋5個
鹹菜適量
油條適量
肉鬆適量
黑芝麻適量
白芝麻適量
紫菜適量
原味口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

台灣飯糰的做法步驟

1

把糯米,珍珠米蒸好待用。

2

使用三角飯糰模型,先把一些米飯放進去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。

3

將滷蛋,肉鬆,油條等食材放進去。

4

放好輔料後再填充好米飯,總模具蓋子壓好,然後倒出來就可以成型。

裹上一些白芝麻,或是黑芝麻,或是用一小片紫菜裹好。

小撇步

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使用的廚具:電飯煲
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