「春節這樣重要的節日，除了一桌好飯菜，還要有一些必備的東東，比如像徵甜蜜生活、令孩子無比歡喜的——糖果。牛軋糖一直以來大家都很喜歡，也分為麥芽糖漿和棉花糖版本的，這款是棉花糖版本的，屬於簡易版本的，做起來非常簡單蔓越莓，感覺和花生的組合，味道更好！」
成分錶
主料
棉花糖150克
黑芝麻80克
花生70克
全脂奶粉100克
佐料
奶油25克
黑芝麻花生牛軋糖的做法步驟
準備好全部食材：棉花糖150克、熟黑芝麻80克、熟花生70克、全脂奶粉100克、奶油25克；
奶油倒入不沾鍋裡，電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化；
倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖融化；
棉花糖融化之後，跟著奶油攪拌均勻，倒入奶粉，攪拌均勻；
電磁爐關火後，再倒入黑芝麻和花生攪拌均勻；
攪拌均勻後迅速倒入牛軋糖整形盤裡，用擀麵棍擀平表面；
等牛軋糖完全晾涼之後，用菜刀切成寬2cm左右的長條；
再切成4cm左右的長度。切好之後，分散開來；
牛軋糖切好之後，包上一張食用糯米紙，再放入牛軋糖包裝紙裡面，包好即可！
小撇步
牛軋糖包裝好後，最好放在冰箱冷藏保存！
正宗的牛軋糖有濃鬱的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。買的時候一定要看清配料和生產許可證。牛軋的特性較軟，所以常發生變型，這樣不影響食用，而那些在25度以上還是保持很硬狀態的，一般都有添加添加劑。
正宗的牛軋糖有濃鬱的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香，而且是不含香料和色素。買的時候一定要看清配料和生產許可證。牛軋的特性較軟，所以常發生變型，這樣不影響食用，而那些在25度以上還是保持很硬狀態的，一般都有添加添加劑。
使用的廚具：不沾鍋
