成分錶
主料
口和解適量
肉沫適量
佐料
掛面適量
調味料
花生油適量
生抽適量
老抽適量
蠔油適量
口和解肉沫拌麵的做法步驟
適量肉沫備用。
口緒洗淨切細。
鍋中熱油放入肉沫炒散開炒乾水份。
加入適量蠔油。
適量生抽，老抽。
翻炒均勻上色入味。
加入口 Rud翻炒。
加入適量清水。
大火煮開轉小火燁兩三分鐘即可。
鍋中水燒開加入適量花生油。
放入掛面。
大火煮開至掛住。
煮好的麵盛入碗中。
淋上口 Rud肉沫即可。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
