成分錶
主料
印度奶豆腐適量
豌豆適量
西紅柿適量
香菜適量
佐料
鹽適量
黑胡椒粒適量
香菜籽適量
腰果適量
丁香適量
洋蔥適量
綠辣椒適量
薑適量
大蒜適量
肉桂適量
奶油適量
孜然粒適量
薑黃適量
辣椒粉適量
葛拉姆馬薩拉適量
印度豌豆奶豆腐的做法步驟
1
攪拌機放入西紅柿，新鮮香菜葉，洋蔥，大蒜，薑，香菜種子，腰果，黑胡椒粒，新鮮綠辣椒，丁香，肉桂，打成醬汁（可以稍微加一點水）
2
鍋中放入奶油，加入孜然粒翻炒，加入1中打好的醬汁
3
加入薑黃，辣椒粉，葛拉姆馬薩拉，小火煮，直到有油出現。
4
加入豌豆，加一點水。豌豆煮熟後加入印度奶豆腐，加鹽調味即可
小撇步
使用的廚具：攪拌機、平底鍋
