南瓜吐司

南瓜蒸熟放料理機打成泥狀。

除奶油外的材料，先液體後粉類放入麵包機內膽中，啟動一個揉麵程序。

放入奶油，再啟動一個揉麵程序，結束後能拉出薄而韌的手套膜。

取出滾圓放碗中，蓋保鮮膜發酵。

發酵好的麵團。

取出按揉排氣，分成三份。

擀成牛舌狀。

捲起，蓋保鮮膜餳髮10分鐘。

再次擀長。

捲起。

全部做好，放到吐司模中二次發酵，放在烤箱中，旁邊加一盆熱水。

發酵到八、九分滿。

刷上一層牛奶，撒上酥粒。

放入預熱好的烤箱，下層，上下火175度，35分鐘。

吐司膨脹的很好。

烤好的吐司，脫模側放晾涼。

黃燦燦的顏色看起來也很喜氣。

切片密封，柔軟有彈性，拉絲效果也不錯。