涼拌佛手瓜

成分錶

主料

佛手瓜一個

佐料

蒜末適量
白芝麻適量
辣椒粉適量
乾辣椒一個
適量
白糖適量
玉米油2匙
生抽適量
蠔油半勺
米醋適量
鹹香口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度

涼拌佛手瓜的做法步驟

佛手瓜洗淨。

去皮切絲。

放入純淨水泡10分鐘。

控一下水,放入碗裡。

辣椒粉、乾辣椒、白芝麻、蒜末放入碗裡。

鍋內放油燒至微微冒煙。

潑在蒜末碗裡。

放入蠔油、生抽、米醋、白糖、鹽。

拌勻。

料汁倒在佛手瓜裡面。

拌勻。

裝盤

清爽美味、好吃極了。

小撇步

使用的廚具:炒鍋
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