“今天做的酸奶水果撈附帶自製酸奶做法，真正的無任何添加劑，而且還能減肥美顏，女人保養的首先。”
成分錶
主料
優格100g
純牛奶240ml
350°熱水優格機內膽1/3
佐料
香蕉一根
草莓10匙
優格水果撈的做法步驟
準備好優格和一袋240ml全脂牛奶。
準備35-40°熱水倒入優格機內膽備用。
倒入全脂牛奶和酸奶，用筷子攪拌牛奶和優格完全融合，差不多正反方向各50次。
蓋上優格蓋，插上電源，靜置發酵7-8小時。
香蕉去皮切丁，草莓洗淨切塊放入碗中備用。
適量發酵好的優格倒入盛有香蕉和草莓碗中，用筷子攪拌均勻即可。
倒入準備好的杯子，一道自製無添加的優格水果撈就完成了。
小撇步
1:優格發酵時間不易超過9小時，但超過6小時。
2:超過9小時的優格屬於發酵過度，不能喝。
3:家裡沒有優格的可以有優格粉發酵，但要發酵時間稍微長一點，差不多10小時。
4:發酵優格的水溫要控制在35-40度，太低和太熱都造成最後優格發酵失敗。
5:水果可以依照自己喜好隨便加，也可以加點沙拉醬進去做成水果沙拉。
6:家裡沒有優格機的可以用能保溫的電器發酵酸奶，像是電飯煲。
7:發酵好的優格喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易變質。
8:發酵優格的時候不易和空氣接觸太久，容易造成發酵失敗。
9:牛奶有助於睡眠，所以睡前喝一杯熱牛奶或做好的優格有助於睡眠。
2:超過9小時的優格屬於發酵過度，不能喝。
3:家裡沒有優格的可以有優格粉發酵，但要發酵時間稍微長一點，差不多10小時。
4:發酵優格的水溫要控制在35-40度，太低和太熱都造成最後優格發酵失敗。
5:水果可以依照自己喜好隨便加，也可以加點沙拉醬進去做成水果沙拉。
6:家裡沒有優格機的可以用能保溫的電器發酵酸奶，像是電飯煲。
7:發酵好的優格喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易變質。
8:發酵優格的時候不易和空氣接觸太久，容易造成發酵失敗。
9:牛奶有助於睡眠，所以睡前喝一杯熱牛奶或做好的優格有助於睡眠。
使用的廚具：其他
