
「這款湯圓的餡料有些獨特,既不是傳統的豆沙,也不是經典的黑芝麻,而是用的糖果、牛肉乾、雞肉乾、巧克力等零食作餡,是名副其實的什錦餡。煮熟的湯圓軟軟糯糯的皮包裹著變換多樣的餡料,幾乎是吃一個一種口味,不一樣的甜,不一樣的香,不一樣的享受。」
成分錶
主料
糯米麵450g
佐料
糖果適量
牛肉乾適量
雞肉乾適量
巧克力適量
什錦湯圓的做法步驟
用溫水將糯米麵和成麵團靜置5分鐘。
零食去包裝。
大塊兒的零食回刀作湯圓餡料。
取適量糯米麵,按薄,加餡料。
加了餡料的面片從下方往上收口。
收口後團圓,包好湯圓。
煮鍋加水煮開,湯圓入鍋煮。

煮至湯圓熟,即可盛出享用。
小撇步
1.湯圓餡料依據個人口味隨意調整。
2.煮湯圓時,開鍋後加些冷水,一般情況先後加3次即可。
2.煮湯圓時,開鍋後加些冷水,一般情況先後加3次即可。
使用的廚具:煮鍋