
“去新西蘭旅遊,帶回來一種酸奶粉,只需加水就可以做出酸奶,方便之極。”
成分錶
主料
紐西蘭優格粉25克
佐料
水100ml
自製紐西蘭蜂蜜酸奶的做法步驟

用的兩種風味之一的蜂蜜優格粉。買的時候沒細看,這種優格粉是和優格器搭配的,優格器的大小容量是特定的,所以製作步驟上沒有具體的加水比例。

仔細研究說明書,這裝210克的酸奶粉可製作1公斤的新鮮酸奶,由此推算酸奶粉和水的比例約1:4的樣子。

沒有人家的配套優格器,就用咱自家的優格機。

將50ml的溫水倒入優格瓶,放入約25克的優格粉,搖勻。

再加入另50ml的溫水。

蓋好蓋子。

直接把優格瓶置於優格機內,通電,開始製作。

6小時的時候就基本做好了。

質感還不錯吧。

入冰箱冷藏2小時左右,口感更佳。

配上芒果丁,在家就可以享用好奶源的味道了。
小撇步
使用的廚具:優格機