成分錶
主料
鮭魚30g
麵粉70g
雞蛋1個
水少許
佐料
綠色花椰菜2朵
胡蘿蔔30g
山藥泥30g
調味料
鹽少許
三紋魚蔬菜雞蛋餅的做法步驟
山藥蒸熟碾壓成泥，紅蘿蔔西藍花切碎汆燙一遍水，鮭魚去皮切碎與雞蛋，水混合攪拌均勻。
分次加入麵粉攪拌均勻。
平底鍋加熱刷油，倒入麵糊攤成小餅。
底部凝固後翻面烙熟即可出鍋。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
三紋魚蔬菜雞蛋餅
