三明治

「三明治1Sandwich和三文治都是透過英文單字Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品；是在麵包中間放置肉、起司、蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之小吃，其中的麵包經常被輕微地塗上沙拉醬、奶油或調味的油烘烤以改善味道和口感。

成分錶

主料

吐司麵包片3片

午餐肉3片

起司2片

水果黃瓜半根

雞蛋1個

佐料

食用油少許

沙拉醬少許

煎工藝

準備好食材

黃瓜洗淨切薄片備用（黃瓜皮也可以去掉）

吐司麵包片切去邊緣

午餐肉切薄片（厚薄可以依照自己的喜歡而定）

不沾鍋刷油放入午餐肉，中小火把兩面煎至微黃

把煎好的午餐肉放在麵包片上（其中一片分成兩半）

加上一片起司片，再把兩片吐司疊在一起，利用午餐肉餘溫，融化起司片

再鋪上一層黃瓜片

擠上沙拉醬

不沾鍋刷油加熱，打入雞蛋，小火慢煎至凝固剷出

放在擠滿沙拉醬的黃瓜片上

再蓋上最後一片吐司片

斜對半切開即可

配上一杯熱氣騰騰的牛奶，不錯的快手早餐…

成品圖

蔬菜可以是黃瓜，生菜等，可以依照自己的喜好自由發揮

醬可以是沙拉醬，千島醬，番茄醬等，依照自己的興趣調整

使用的廚具：不沾鍋