鮭魚腸香菇醬義大利麵

準備好材料和份量。

鮭魚腸取出室溫解凍。

小鍋裡加入鹽煮開水，放入義大利麵煮熟。

將一根鮭魚腸切薄片，紅色部分就是鮭魚肉，另外2根不用切。

意麵煮8分鐘後關火。

意麵撈出過涼水。

西蘭花撕成小朵放入熱水中汆燙。

西蘭花撈出過涼水，防止變色。

中火燒熱鍋，倒5克油，放入2根鮭魚腸。

小火煎翻動鮭魚腸煎10分鐘，煎到鮭魚腸表面金黃取出。

小鍋裡倒入切片的鮭魚腸翻炒一下。

加入煮好的意麵。

加入20克的香菇醬，繼續翻炒防止糊底。

加入焯熟的青花菜。

所有的食材翻炒1分鐘後關火。

用起司片和芝麻裝飾鮭魚腸，放上義大利麵擺盤開吃。