「兒子有個很要好的同學，從上學的時候就愛來我家玩。愛吃我做的披薩。現在都工作了，年輕人忙啊，但常常還會想起我做的披薩。今天就特意做了一個給他吃。因牛肉等口味的他都吃過了，今天就做了雞肉的。」
成分錶
主料
高筋粉180G
酵母粉2g
鹽2g
糖5g
奶油20g
水120g
佐料
馬蘇里拉200g
熟雞肉150g
熟玉米粒100g
甜椒1個
小西紅柿適量
披薩醬1碗
雞肉玉米披薩的做法步驟
提前炒好的披薩醬備用
主料中除黃油外所有食材放入麵包機，啟動和麵程序
10分鐘後加軟化的奶油
共30分鐘，麵團揉至擴展階段
可以拉出手套膜
蓋上保鮮膜發酵至2倍大小
馬蘇里拉切絲
熟的雞肉切切丁，熟玉米粒備好，小西紅柿洗淨，用的時候對切兩半
發酵好的麵團排氣鬆弛後弄成圓形，放入披薩盤中，成型後紮孔
鋪上披薩醬
撒上一層馬蘇里拉
雞肉切丁，我用的烤雞的雞胸和雞腿肉，甜椒切丁
撒上雞肉丁，玉米粒和彩椒丁
再鋪上一層馬蘇里拉
烤箱170度預熱5分鐘，放入烤箱放入下方第二層，烤20分鐘
出來再撒上一層馬蘇里拉，擺上西紅柿
繼續烤5–8分鐘
烤好的披薩，奶香十足，開吃吧
小撇步
1.小西紅柿也可以一開始放上，我是為了好看，後面才放的。
2.我用機器和麵，就一直揉到擴展了，沒有機器可以手工揉，然後餳半小時。不出膜也可以的
2.我用機器和麵，就一直揉到擴展了，沒有機器可以手工揉，然後餳半小時。不出膜也可以的
使用的廚具：麵包機、電烤箱
