
成分錶
主料
高筋麵粉150g
雞胸肉適量
起司碎適量
沙拉醬適量
佐料
牛奶50g
雞蛋液30g
奶油15g
酵母3g
白糖10g
洋蔥適量
青椒適量
披薩草適量
鹽2g
雞肉披薩的做法步驟

鹽,雞蛋液,牛奶,白糖,麵粉,酵母都放入麵包桶啟動和麵程序,和成麵團後加入軟化的黃油揉勻。

這是發酵好的麵團。

醒發好的麵團揉勻排氣,放在9吋披薩盤裡整好形狀,用叉子紮眼。

二次醒發好的披薩餅。

烤箱上下火200度烤五分鐘。

擠上一層沙拉醬,撒上一層起司碎。

雞胸肉切小塊放料酒,鹽,黑胡椒醃製十分鐘,起鍋放適量奶油炒熟,炒熟的雞肉放在披薩餅上。

放洋蔥圈和青椒圈。

撒一層芝士,最後撒上披薩草。

烤箱上下火200°烤十分鐘。

成品圖。
小撇步
烤箱要提前預熱。
使用的廚具:電烤箱