雞肉披薩

成分錶

主料

高筋麵粉150g
雞胸肉適量
起司碎適量
沙拉醬適量

佐料

牛奶50g
雞蛋液30g
奶油15g
酵母3g
白糖10g
洋蔥適量
青椒適量
披薩草適量
2g
鹹香口味
工藝
簡單難度

雞肉披薩的做法步驟

鹽,雞蛋液,牛奶,白糖,麵粉,酵母都放入麵包桶啟動和麵程序,和成麵團後加入軟化的黃油揉勻。

這是發酵好的麵團。

醒發好的麵團揉勻排氣,放在9吋披薩盤裡整好形狀,用叉子紮眼。

二次醒發好的披薩餅。

烤箱上下火200度烤五分鐘。

擠上一層沙拉醬,撒上一層起司碎。

雞胸肉切小塊放料酒,鹽,黑胡椒醃製十分鐘,起鍋放適量奶油炒熟,炒熟的雞肉放在披薩餅上。

放洋蔥圈和青椒圈。

撒一層芝士,最後撒上披薩草。

烤箱上下火200°烤十分鐘。

成品圖。

小撇步

烤箱要提前預熱。
使用的廚具:電烤箱
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