香腸包 主食精選 成分錶 主料 麵粉500克 水250克 佐料 白糖15克 香腸一包 酵母5克 鹹香口味 蒸工藝 一小時耗時 高級難度 香腸包的做法步驟 白糖稱重。 加入溫水250克把糖攪拌化開,再加入5克酵母攪拌均勻。 酵母糖水邊倒邊攪拌倒入500克麵粉。 攪拌成絮狀之後。 用手揉成團。 搓成粗條,分成適當的等份。 取一份小面劑繼續搓成細點的條狀。 纏繞在香腸上。 放入蒸籠等待發酵完成。 再開火蒸十五分鐘。 小撇步 使用的廚具:蒸籠 0 義大利麵饅頭花卷