「當食物變成一種寄託，無論它的口感和製作過程如何，它都是獨一無二的！很懷念小時候很多很多的元宵節，那時候我爸總是要開一瓶好酒，還要藉著酒勁做幾首打油詩，我們也要小酌一杯，跟著作詩，一家人充滿了歡聲笑語和家庭文化傳承的儀式感！」
成分錶
主料
糯米粉適量
花生適量
芝麻適量
核桃仁適量
佐料
白糖適量
花生油適量
炸元宵的做法步驟
花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出來分成均勻的小塊做餡料。
將餡料放入糯米粉上不停的滾動，滾成大小均勻的元宵，最後一個用手揉一下形狀，變得好看些。
可以蒸元宵。
大火燒開十分鐘即可，咬一口軟糯甜。
也可以炸元宵。
炸元宵也是非常要求技術的，小火不停的翻動，入口酥而不散、甜而不膩、齒頰留香！滿滿都是小時候青紅絲的味道！
親朋好友話桑梓，濃情蜜意在元宵！當你回家的那一刻年味就開始濃了，過完春節裡最後一個有年味的節日，離家的那一刻，帶走的卻是滿滿的鄉愁！
小撇步
使用的廚具：模具鍋、蒸籠、煮鍋
