「帶魚含有蛋白質，脂肪、鈣、鐵磷、碘、等成份，具有補脾益氣、益血補虛、潤膚養發的功效。香煎帶魚，營養豐富、老少皆宜。”
成分錶
主料
帶魚中段5段
佐料
蒜蓉適量
調味料
食用油適量
生抽適量
料酒適量
鹽適量
雞精適量
香煎帶魚的做法步驟
新鮮帶魚洗淨，切成相等的段。
之前將其晾至無水再小火煎製。
兩面都煎好，再加入料酒，生抽、鹽開水。
收汁。
出鍋前加入蒜蓉，雞精即可。
香煎帶魚，顏色金黃、營養豐富、老少皆宜。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
香煎帶魚
