四米五豆六果粥

“15種原料熬一鍋肝腎同補、溫涼調和的養生粥。”

成分錶

主料

適量
小米適量
黑米適量
玉米渣適量

佐料

黃豆適量
黑豆適量
大紅豆適量
小紅豆適量
綠豆適量

食材

核桃適量
栗子適量
枸杞適量
葡萄乾適量
花生適量
大棗適量
原味口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

四米五豆六果粥的做法步驟

四米,量同比。

五豆,一定放點兒綠豆。

六果,不必多,每樣都來點兒

有時間盡量泡泡米。

有時間盡量泡泡豆。

泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥時連泡米的水一起入鍋,可以防止營養流失;

先將豆放入壓力鍋,加入適量清水,以中小火煮至沸騰;

再加入泡過的米及泡米的水;

加入除枸杞以外的所有乾果,上火,煮至高壓鍋上汽後轉小火壓15分鐘;

自然排氣後打開鍋蓋,加入枸杞子;喜歡甜的可以加冰糖或紅糖;

繼續上火,不加高壓鍋蓋,大火催五分鐘,即可。

小撇步

使用的廚具:壓力鍋
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