「韭菜炒豆芽，很家常的一道快手菜，營養價值高，但價格便宜，現在豆芽菜2塊錢一斤，只稱了半斤；而春韭是最鮮嫩最好吃的時候，也是價格最便宜的時候，這麼一小把，才0.6元，真心的便宜，這麼一大盤菜成本還不到兩塊錢。
成分錶
主料
黃豆芽200克
韭菜1小把
佐料
枸杞5顆
油適量
鹽適量
韭菜炒黃豆芽的做法步驟
準備好食材；
熱鍋涼油，放入黃豆芽進去翻炒；
豆芽微微炒軟後加入韭菜進去翻炒；
韭菜翻炒至微微變色後加入適量的鹽翻炒均勻；
最後加入枸杞，盛入盤中。
端上桌了。
小撇步
炒青菜時講究大火快炒，避免蔬菜的營養流失。
使用的廚具：炒鍋
