韓式牛肉部隊鍋

「一鍋搞定一餐，料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單，放入滿滿的泡菜、奶酪等材料。一口咬下泡菜、牛肉、奶酪的完美結合，帶著奶酪香氣的肉汁在口中奔流，再配上一口用牛骨湯熬成的湯頭，濃鬱醇香又帶點辣，吃起來實在是過癮。

成分錶

主料

洋蔥1個

韓式泡菜200克

豆腐1盒

大蔥1根

牛肉片500克

香腸3根

午餐肉1盒

泡麵1袋

起司片適量

青豆適量

鹽適量

醬油30克

料酒15克

蒜泥30克

白糖10克

韓式辣醬30克

佐料

牛骨湯1000ml

煮工藝

準備材料。洋蔥切片、豆腐切片、蔥切段、午餐肉切片。事先用牛骨加入適量的水，煮1小時成牛骨湯。

電鍋加入調好的湯底，試試鹹淡，增減調味料。放入洋蔥、蔥，煮開。湯底：牛骨湯1000ml韓式辣醬30克鹽適量醬油30克料酒15克蒜泥30克白糖10克

煮開後，將準備好的食材，放入鍋子裡最後放入泡麵，蓋上起司片。

按下火鍋按鍵，煮開。

調至小火，可以邊吃邊加熱。

1、依照自己的喜好，加入食材。

2.牛肉可以選擇新鮮牛肉，切厚片，這樣吃起來才爽滑。

3.牛肉提前用鹽、一點蛋白、啤酒醃製幾個小時，也可以直接買現成的。