韓式泡菜餅

感覺就是看著韓劇，吃著泡菜餅超爽。

準備配菜：辣白菜3匙切丁、火腿1根、洋蔥1/4個、紅蘿蔔半根、櫛瓜半根，全部切成絲，你也可以選擇其他喜歡的配菜如香菇、韭菜等。

步驟2準備的蔬菜混合，先加入半匙鹽，把蔬菜中的水分砂出來。加入2顆雞蛋、1小碗麵粉、5匙水，攪拌成均勻滑順的麵糊。麵糊稠做出來的餅就比較厚，麵糊稀做出來的餅就比較薄，你們可以根據自己的喜好來選擇。

平底鍋燒油，舀1大燒麵糊進去，抹平，中小火煎至兩面金黃就可以啦！

ps.我買的辣白菜鹹味比較重，總共加了半匙鹽味道就差不多了，如果你家辣白菜是偏酸甜的可以適量增加鹽的用量。

這個泡菜餅的做法非常的簡單，而且吃起來有一種不一樣的感覺，酸爽還有一點辣，但是又有麵糊給融合的剛剛好，所以就算不能吃辣，也可以輕易的接受這道菜。裡面的配菜也可以依照你的心情和喜好來放😜。

喜歡泡菜餅的，趕快動手做吧！ 💪