韓式涼麵

準備好蕎麥麵。

水乾後下鍋煮好麵。

煮麵時把黃瓜刨成絲。

拿出自製手工泡菜。

麵條煮熟後，放在涼開水中冷卻。

準備一麵碗，放二匙醬油，一匙醋，少許白糖，雞精與白芝麻，少許鹽與芝麻油，在放點韓式辣椒醬，用事先冷藏好的冰水倒入碗中，把麵放入。

拿一個微波爐煮蛋器，先淋少許芝麻油。

把雞蛋敲入模具，入微波爐中，中火加熱兩分鐘。

泡菜，小黃瓜絲鋪在面上，再放你一顆雞蛋，最後淋上點辣椒油就可以開了。清爽美味的蕎麥麵，別有一番風味。