成分錶
主料
瘦豬肉適量
蒜台2根
紅蘿蔔一個
青椒一個
佐料
郫縣豆瓣適量
調味料
生抽1匙
耗油1匙
白砂糖1匙
陳醋1匙
雞精半匙
味精半勺
魚香肉絲的做法步驟
豬肉紅蘿蔔青椒切絲蒜台。
熱油放豬肉炒熟。
生抽。
耗油。
郫縣豆瓣醬。
白砂糖。
陳醋。
紅蘿蔔加冷水炒熟。
青椒蒜台。
雞精味精翻炒出鍋。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
魚香肉絲
