成分錶
主料
鹼面適量
佐料
青菜適量
火腿腸道適量
調味料
油潑辣子適量
蠔油適量
蒜末適量
生薑末適量
重慶小面的做法步驟
食材備用。
大湯碗中加入蠔油油潑辣子蒜末薑末。
加入湯。
鍋中煸香火腿腸備用。
燙一下青菜。
鍋中煮開水放入麵條煮沸。
撈出，放入湯碗中。
放入青菜火腿香腸即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
重慶小面
