「小朋友假期上拼音課，我需要把飯準備好好的，接回家就吃，吃了就睡，要不然下午沒有精力了。小妞兒一直有午睡的習慣，下半年就入學了，這可怎麼是好呢？扯遠了扯遠了，妞兒愛吃米飯，特別愛，你說爸爸那麼愛吃麵，妞兒怎麼這麼愛吃米呢！妞兒明白什麼叫蓋燒飯。火熱，其實啊，加不加自便，你說呢？ 喜歡什麼口味兒完全是自己說了算的。 」我笑笑，然後說：「我炒的番茄蛋都加的有糖啊，一點點兒的。 「妞兒特別吃驚，你說，如果小妞兒參與討論，結果會怎麼樣呢？今天這個菜，我會把我認為需要注意的細節都寫清楚，互相學習，越家常也許越考水平呢？材料：西紅柿一個雞蛋三個（重量大至比例為一比一）配料：小蔥調味料：鹽糖烹調油（這個菜我就喜歡這最簡單的調味料，糖需要一點點兒，吃不出甜味兒的那種）做法：1、材料圖。的。火炒至蛋和西紅柿的味道全都溶合。
成分錶
主料
西紅柿適量
雞蛋適量
小蔥適量
米適量
佐料
鹽適量
烹調油適量
糖適量
西紅柿蓋澆飯的做法步驟
1、材料圖。
西紅柿頂上劃十字，開水燙後去皮。個人覺得要去皮，因為皮兒不去吃起來很煩呢，邊吃邊吐的。
西紅柿切塊蛋打菜。
起鍋倒油，我喜歡用山茶油或高品質的調和油，炒出來的蛋白清爽爽的，透著香味兒。將蛋炒散倒出。
下一點油，炒香蔥碎。
下西紅柿炒軟。
將蛋回鍋，拌均勻，小火炒至蛋和蕃茄的味道全都溶化。加一點糖，然後再加鹽，拌均勻出鍋了。米飯蒸好後開鍋散汽，這樣米粒鬆散，口感也特別好。好了，開吃了。特別說明一下，不太喜歡太多的湯水，所以沒有看到湯水喲。
小撇步
1.如果喜歡湯水多的番茄炒蛋，看自家鍋具的情況，可以加一點兒水，也可以將西紅柿炒的爛爛的。
2.加不加糖不是重點，自己決定。
2.加不加糖不是重點，自己決定。
使用的廚具：電鍋、炒鍋
