成分錶
主料
蠶豆適量
嫩豆腐1/2盒
佐料
香椿芽少量
調味料
鹽少許
生抽1匙
蠶豆香椿拌豆腐的做法步驟
香椿芽洗淨，開水焯燙後切碎。
蠶豆瓣煮熟、斷生。
煮熟後的蠶豆瓣切碎。
蠶豆瓣碎和香椿芽碎，加少許鹽拌勻。
嫩豆腐裝盤，淋上生抽，鋪上蠶豆瓣碎和香椿芽碎。
春天的味道
小撇步
使用的廚具：湯鍋
蠶豆香椿拌豆腐
