“新鮮的薄荷誘人呀，除了煮薄荷茶，再做一個薄荷煎蛋餅吧，好吃喲。”
成分錶
主料
雞蛋4個
薄荷1把
佐料
鹽適量
食用油適量
薄荷煎蛋餅的做法步驟
新鮮薄荷清洗乾淨，瀝乾水。
4顆雞蛋打到碗裡面，加一點鹽，把薄荷葉也放到蛋液中，攪拌均勻。鍋內放油，把蛋液倒進去，煎成蛋餅即可。
蛋餅煎的兩面金黃即可出鍋。
小撇步
注意煎蛋餅的火候，及時翻面避免煎糊了。
使用的廚具：不沾鍋
薄荷煎蛋餅
