藍莓起司蛋糕

餅乾用攪拌機打碎。

40公克黃油隔熱水溶化。

把奶油倒在餅乾碎裡，拌勻，鋪在蛋糕模底部，壓平，壓好後，將蛋糕模放進冰箱冷藏備用。

奶油乳酪隔熱水軟化，然後倒入白砂糖用打蛋器攪拌。

分次加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，感覺起司被打到非常順滑的狀態。

加入鮮奶油拌勻。

加入優格拌勻。

準備好藍莓。

把藍莓和果醬一起倒入攪拌機，攪碎。把攪碎的藍莓倒入蛋糕糊裡，拌勻。

把蛋糕糊倒入冷藏好的餅乾底上，放入烤箱烘焙。

烤好的蛋糕拿出來晾涼，順便準備巧克力表層。

待巧克力不那麼燙後，倒入蛋糕上，均勻後放到冰箱冷藏，最好是過夜。

第二天拿出來切塊食用即可。