
「夏天來了,平常我是很少喝酒的,不過mojito入口實在是太棒了,很清新,不過雞尾酒最擅長就是欺騙,酒精濃度雖然不高,但是喝一杯下去,臉上會泛起紅暈。「Mojito」誕生於1910年的古巴。美國作家海明威(ErnestH emingway)在古巴首都哈瓦那居住時,經常掛在嘴邊的一句話就是“我的Daiquiri在LaFloridita(哈瓦那著名酒吧),我的Mojito在Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”。
成分錶
主料
黑朗姆25ml
蘇打水150ml
青檸1/2個
薄荷1枝
佐料
糖2小匙
碎冰1/2杯
莫吉托雞尾酒的做法步驟

準備材料

薄荷洗淨,放入清水中浸泡一會兒,取下嫩尖,餘下的部分加入白砂糖混合,可以搗碎味道更出來,只是比較不好看,薄荷多些更好喝

薄荷和糖放入杯中,青檸切角,擠出果汁,並把青檸角也放入杯中

倒入蘭姆酒,不勝酒力所以用了25ml,普通可用45ml

再倒入蘇打水

放入適量冰塊,可以在加入蘭姆酒前放入碎冰,最後用薄荷的嫩尖裝飾即可
小撇步
1.用蘇打水冷凍做冰塊是我的習慣,用普通冰塊也是可以的
2.薄荷加入白砂糖混合時,可以搗碎味道更出來,只是比較不好看
3.有的mojito是青檸和檸檬各1/4的分量,所以配料都可以按自己喜歡好更改,多酒少酒,多冰少冰,多醣都是少薄荷,少薄荷的薄荷可以少的薄荷少
2.薄荷加入白砂糖混合時,可以搗碎味道更出來,只是比較不好看
3.有的mojito是青檸和檸檬各1/4的分量,所以配料都可以按自己喜歡好更改,多酒少酒,多冰少冰,多醣都是少薄荷,少薄荷的薄荷可以少的薄荷少