花朵窩窩頭

「即要營養均衡又要讓家裡的小寶貝能快樂的自己動手吃飯,可讓一些媽媽們傷透了腦筋。今天的這個小窩窩頭只是在造型上改變了一下下,也許,也許你家的寶寶就會愛上它哦~”

成分錶

主料

糯米粉50g
玉米粉100g
糖粉一匙

佐料

小蛋塔模具10個
原味口味
工藝
半小時耗時
普通難度

花朵窩窩頭的做法步驟

準備所需食材

將玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起攪拌均勻,慢慢往裡面加水,揉成不沾手麵團(不喜歡糯的可以少加糯米粉哈)

放一邊靜置15分鐘

準備好模具

用刷子在模具內刷上一層油(一定要刷哦,不然熟後不方便取出)

取約25g左右麵團揉圓,放於模具中間

用大拇趾向周邊輕輕推擠上去,成小碗狀

壓好的樣子

用小刀把邊上多餘部分切掉

做好後入蒸籠大火蒸上10分鐘

稍微放涼些再輕輕將花朵從模具中取出

將炒好的雞丁用湯匙舀於花朵碗內,裝盤(炒雞丁做法食譜裡有哈)

小撇步

使用的廚具:蒸籠
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