
「即要營養均衡又要讓家裡的小寶貝能快樂的自己動手吃飯,可讓一些媽媽們傷透了腦筋。今天的這個小窩窩頭只是在造型上改變了一下下,也許,也許你家的寶寶就會愛上它哦~”
成分錶
主料
糯米粉50g
玉米粉100g
糖粉一匙
佐料
小蛋塔模具10個
花朵窩窩頭的做法步驟
準備所需食材
將玉米粉、糖粉、糯米粉放在一起攪拌均勻,慢慢往裡面加水,揉成不沾手麵團(不喜歡糯的可以少加糯米粉哈)
放一邊靜置15分鐘
準備好模具
用刷子在模具內刷上一層油(一定要刷哦,不然熟後不方便取出)
取約25g左右麵團揉圓,放於模具中間
用大拇趾向周邊輕輕推擠上去,成小碗狀
壓好的樣子
用小刀把邊上多餘部分切掉
做好後入蒸籠大火蒸上10分鐘
稍微放涼些再輕輕將花朵從模具中取出
將炒好的雞丁用湯匙舀於花朵碗內,裝盤(炒雞丁做法食譜裡有哈)
小撇步
使用的廚具:蒸籠