
「漢堡,說白了就是西式肉餅,本國是蒸的,比較清淡,外國是烤的、煎的,並放好多的香料,吃起來各有特式;芝香漢堡扒,在煎好的肉餅上放上奶酪絲,再烤個幾分鐘,也是簡單又好吃的!”
成分錶
主料
豬絞肉適量
麵包粉適量
洋蔥適量
起司絲適量
佐料
生粉適量
油適量
食材
披薩草適量
鹽適量
雞粉適量
糖適量
蠔油適量
芝香漢堡扒的做法步驟

豬絞肉、麵包粉、洋蔥(切碎)、起司絲

將主材料與調味料混合均勻(除生粉)

把混合好的肉泥分成兩份,修剪成圓形肉丸

把肉丸壓扁,兩面撲上乾生粉

熱鍋,下油,小火把肉餅兩面煎熟

把煎熟的肉餅放置烤盤,灑上起司絲

烤箱180度,烤15分鐘左右

烤至起司絲溶化,表面金黃色

出爐即吃
小撇步
使用的廚具:電烤箱、平底鍋