“肉夾饃，別名中國漢堡，簡樸外表土豪芯，肉與饃的邂逅，來一場唇與齒的盛宴。”
成分錶
主料
恆一紅燒豬肉適量
麵粉250g
酵母粉1.5g
佐料
辣椒適量
肉夾饃的做法步驟
麵粉中加少許鹽、水攪拌均勻，調成絮狀。
揉好麵，等待發酵至兩倍大。
發酵完後，搓成長條，切成等份的小劑子。
把劑子搓成中間粗兩頭尖的形狀。
從一頭捲起收口朝下壓扁，擀成餅狀。
不用刷油，直接下鍋煎至兩面金黃，按壓小餅迅速回彈就可以出鍋了。
用刀把饃從中間切開不切斷。
將恆一紅燒肉剁碎夾到饃裡面（恆一紅燒肉，省去製作紅燒肉的步驟）。
加一點青椒，再加一點湯汁。
小撇步
用恆一紅燒肉，省去製作紅燒肉的步驟。
使用的廚具：不沾鍋、平底鍋
