「超級喜歡這一家子，兒子也超愛這部動畫片，做個蛋糕送給寶貝，讓寶貝開心一下。第一次玩翻糖，做的有些粗糙。想讓蛋糕體高一些，所以我用了半個可可海綿蛋糕和一個重油蛋糕，都是六寸的。”
成分錶
主料
可可海綿蛋糕半個
重油蛋糕1個
翻糖膏260g
色素4個
白油適量
巧克力醬適量
翻糖蛋糕的做法步驟
所需工具
手上抹少許白油取翻糖膏適量，用手揉至柔軟光滑有彈性即可，用擀麵杖擀成薄片
用雕刻刀雕出大體輪廓
另取翻糖膏適量
用牙籤調入適量色素，要一點一點的添加
將色素和翻糖膏混合均勻
調出所需的顏色
雕刻出細部圖
雕刻出人物的各個部分
用翻糖筆抹少許蜂蜜，將雕刻出的各個部分組裝，並進行細節的調整
人物部分組裝好
重油蛋糕去除頂部凸起的部分
海綿蛋糕取半片即可
兩片之間抹上巧克力醬
最上層也抹上一層巧克力醬
將蛋糕主體的翻糖膏染好顏色，並擀開。直徑大於蛋糕體加兩邊高度的數值
將其鋪在蛋糕體上
抹平表面，去除底部多餘的部分
將表面修整一下
取白色翻糖膏，用模具壓出形狀
用翻糖工具壓一下，使之有立體感，我沒買海綿墊，所以用的抽紙包代替
取另外一個花朵模具，壓出形狀
用翻糖工具整理一下形狀
用蜂蜜將他們組合在一起，中間放上糖珠，將花朵晾乾定型
將所有部分組裝在蛋糕體上
成品
成品
切開
小撇步
1.色素要少量添加，不能太多，否則影響翻糖膏的彈性
2、紅色+藍色調出紫色
3、膚色我是用紅色+黃色調的，顏色稍有差異
4、圖案可以畫在油紙上比著裁出形狀
5、重油蛋糕和可可海綿蛋糕參考另外兩篇菜譜
2、紅色+藍色調出紫色
3、膚色我是用紅色+黃色調的，顏色稍有差異
4、圖案可以畫在油紙上比著裁出形狀
5、重油蛋糕和可可海綿蛋糕參考另外兩篇菜譜
使用的廚具：電烤箱
