糖水櫻桃

「家裡這倆人太不給力,紅彤彤、水嫩嫩的大櫻桃放在那,硬是不心動,眼看著櫻桃一個個進了垃圾桶,真是心疼!不能坐視不管,任其爛下去了,做成櫻桃罐頭慢慢吃吧。”

成分錶

主料

櫻桃500克

佐料

冰糖120克
礦泉水360克
紅酒15毫升
甜味口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

糖水櫻桃的做法步驟

將櫻桃洗淨、晾乾水分

去除櫻桃梗,用筷子從櫻桃的頂部扎入,用力向前將櫻桃核從底部頂出來

去核後,櫻桃看起來應該是完整的

鍋裡加入礦泉水,放入冰糖,熬到冰糖全部融化

然後倒入整理好的櫻桃

小火煮2分鐘左右,關火,加入紅酒

晾涼後裝入消過毒的乾淨瓶子裡密封保存。放入冰箱可長時間保存

小撇步

使用的廚具:煮鍋
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