“糖不甩是一種來自於廣東的傳統甜點，成品軟糯香甜，非常好吃。”
成分錶
主料
糯米粉150克
水180克
雞蛋1枚
薑少許
花生碎適量
佐料
紅糖40克
糖不甩的做法步驟
原料。
糯米粉裡加120克水和成麵團。
分割後揉圓。
水開後放入糯米圓子煮。
煮至圓子浮起就熟了。
撈入涼水中。
攤雞蛋皮。
花生碎和蛋皮絲。
鍋子放入60克水，少許薑片，40克紅糖煮。
紅糖水煮開後放入圓子，煮至湯汁略稠厚後即可關火。
煮好的圓子撈入碗中，淋上湯汁，撒花生碎，放入蛋皮絲即可。
小撇步
正宗糖不甩用的是黃片糖，因為這邊買不到，所以我用了紅糖。
使用的廚具：煮鍋
