“這個是我家少爺的最愛，也是最近的網紅美食。”
成分錶
主料
草莓2斤
佐料
白糖125g
調味料
檸檬半個
草莓冰的做法步驟
草莓。
放食鹽。
反覆沖洗。
摘去蒂部。
放白糖。
拌勻。
放一邊醃製2小時。
醃好的草莓壓碎，出來好多湯汁哦，熬乾太浪費，可以取一些湯汁出來做糖水。擠入檸檬汁。
拌勻，大火熬煮。
不停攪拌。
果粒都變軟的時候，取湯汁和一半果粒。
留一半做果醬。
取得部分放玻璃容器內。
放溫涼，蓋蓋子，直接凍起來也可以。
取模具，洗淨，放上雪糕棒。
倒入大顆粒草莓醬。
蓋上。
放冰箱冷凍一夜。
取出來。
打開蓋子。
脫模。
成品。
成品。
小撇步
4斤草莓做的草莓冰和果醬大約各一半，儘管是一鍋做出來的，我還是把原件各寫一半好了。
使用的廚具：其他、煮鍋
