成分錶
主料
紅豆適量
佐料
紅棗適量
栗子適量
葡萄乾適量
調味料
糯米粉適量
白砂糖適量
牛奶適量
黏豆包的做法步驟
紅豆煮至熟。
準備葡萄乾、紅棗切丁、熟板栗切丁。
紅豆、紅棗、葡萄乾、栗、兩大匙糯米粉、少量牛奶混合。
團成小球，裹一層糯米粉，迅速沾一圈水，再裹一層糯米粉。
水開後上鍋蒸15分鐘。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
黏豆包
