成分錶
主料
生菜適量
雞蛋適量
牛肉適量
佐料
米適量
調味料
花生油適量
蠔油適量
生抽適量
鹽適量
玉米澱粉適量
生菜牛肉炒飯的做法步驟
牛肉洗淨切薄片後剁碎。
牛肉碎加入蠔油，玉米澱粉，花生油抓勻靜置。
生菜洗淨切細備用。
碗中打入雞蛋攪拌均勻。
鍋中熱油倒入蛋液。
將蛋炒散後盛出。
鍋中熱油放入牛肉碎，翻炒炒散。
放入米飯。
倒入炒好的蛋，將米飯煎開。
適量生抽和鹽翻炒均勻。
最後放入生菜。
快速翻炒均勻即可。
成品。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
