「熱乾麵是武漢人早餐首選小吃，武漢人對它的感情，已無需多言。聽說去過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾面。熱幹面對武漢人來說不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。遠離武漢的我們，疫情期間聽到人們不斷地為熱幹麵吃了這種味道，
成分錶
主料
熱乾面220克
麻醬料30克
佐料
小油菜3棵
香菜葉1小碟
五香花生米少許
榨菜少許
調味料
陳醋少許
熱乾面的做法步驟
伊田麻醬味熱乾面1袋，220公克麵，麻醬料30公克。
小油菜3根燙好的，香菜葉1小碟，五香花生米少許，榨菜少許。
水燒開下熱乾面，打散，煮2分鐘，撈出。
準備好所有食材，沒有蘿蔔丁用榨菜，不吃辣的放點老醋，不太正宗也挺好吃的。
美味熱乾麵。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
