「去商場買東西寶寶總是想我給她買個果凍吃，不知道為什麼她特別喜歡吃果凍的，覺得賣的挺貴的，而且添加劑也多，所以我就想自己做吧，反正家裡有剛買的紅肉的火龍果，紅紅的做出來也好漂亮的。」
成分錶
主料
火龍果200克
佐料
吉利丁錠14克
白砂糖適量
火龍果凍的做法步驟
火龍果去皮後切丁。
兩片吉利丁片用冰水浸泡軟。
把切丁的火龍果放入攪拌杯內倒入200毫升開水。
攪拌成果汁。
把攪拌好的火龍果果汁倒入鍋中加熱。
加熱適量糖攪拌至糖融化關火。
把泡軟的吉利丁片讓人鍋中，攪拌至融化。
杯子中加入適量火龍果果肉。
將火龍果果汁倒入杯中，晾涼至溫熱放入冰箱冷藏過夜即可食用。
小撇步
吉利丁片放的太少的話不是很成型的喔。
使用的廚具：煮鍋
