「粥本是尋常之物，卻以它的清簡樸素，撫慰著我們的身心，溫暖著尋常的生活。那些能將一碗尋常粥熬得有滋有味的人，一定也是可愛且懂得生活的人吧。每年的臘八，都會熬上一鍋食材豐富、香甜營養的臘八粥，祝愿家人朋友們在新的一年順順遂遂，會諸事“粥”全，這是附著在“粥”上面的美好寓意。
成分錶
主料
桂圓適量
紅棗適量
蓮子適量
核桃適量
花生適量
芡實適量
紅腰豆適量
紅豆適量
黑米適量
小米適量
糯米適量
佐料
綠豆適量
黑豆適量
玉米糝適量
濃情臘八粥的做法步驟
臘八粥的食材。
豆類提早一晚用水浸泡，花生、核桃、糯米浸泡一小時。
紅棗、桂圓清洗乾淨，全部食材放入壓力鍋中，加水蓋蓋燒煮，上汽後轉小火25分鐘。
洩壓閥落下後打開鍋蓋，粥沸騰間冒著香氣。
寒冬臘月，數九時節。家人閒坐，燈火可親，喝一碗臘八粥，香噴噴，熱乎乎，溫暖到心頭。
小撇步
使用的廚具：壓力鍋
