「小時候過年前是很忙的，殺豬、打年糕、做糍粑，如今什麼都是現買的，少了很多忙碌，也少了很多樂趣。我們山里人，冬天家家有火盆，有的用極大的樹根柴樁燒大火，有的則用燒的白炭烤火，一邊嗔瓜子，在火盆年糕或糍粑片，看著它們在火中漸漸散發著誘人的香氣，鼓起胖胖的身子，就輪換著兩手，也不怕燙地捏起就往嘴里送，連糖都來不及沾。
成分錶
主料
糍粑一塊
佐料
橘子一個
食材
砂糖適量
紅糖適量
植物油適量
橙香煎糍粑的做法步驟
1.糍粑備用。
2.切好糍粑和柳橙。 （柳橙忘拍了，取一部分榨點汁）
3.平底鍋加點油，糍粑下鍋略煎。
4.加適量柳橙汁（水也可以），蓋鍋蓋燜一下。
5.加適量糖。
6.水乾，翻面煎成金黃色，糍粑透明鼓脹即可。
7.加點紅糖，吃起來有種特別的香味。 （另一部分跟橘子一塊兒串起來，孩子應該會喜歡）
小撇步
使用的廚具：平底鍋
