杯子蛋糕

“早餐、下午茶輕鬆搞點,滿滿的幸福。吃著放心開心又健康。自己製作的不含一點防腐劑、添加劑、改良劑什麼的。”

成分錶

主料

雞蛋3只
低筋麵粉100克
奶油25克
牛奶40克

佐料

蜂蜜10克
細砂糖40克
原味口味
烘焙工藝
半小時耗時
普通難度

杯子蛋糕的做法步驟

雞蛋打散,加入糖跟蜂蜜用電動打蛋器打發至濃稠

篩入低筋麵粉,拌勻

加入融化的奶油、牛奶,用手動打蛋器拌勻

麵糊裝入一次裱花袋,擠入紙杯模具中7分滿

放入提前預熱好的烤箱,180度,上下火烤20~25分鐘左右

小撇步

使用的廚具:電烤箱
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