手抓餅

「我的早餐都是自己做的各種蛋糕麵包,但是也有兩樣都沒有的時候,但是我也不著急。因為我烙的薄餅也是一流。不要發酵,麵糊調好直接下鍋,幾分鐘就好了,就這麼吃也很不錯,可以抹花生醬,草莓醬卷著吃,今天這個是中西結合的烙餅三明治。營養豐富,簡單快捷。」營養豐富,簡單快捷。」營養豐富,簡單快捷。」營養豐富,簡單快捷。」營養豐富,簡單快捷。」營養豐富,簡單快捷。」

成分錶

主料

低粉100克
清水適量
雞蛋2個
培根3片
沙拉油適量

佐料

黃瓜半條
生菜幾片
番茄1個
沙拉醬適量
脆皮腸2條
鹹甜口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

手抓餅的做法步驟

用清水調好麵粉。麵粉濃稀程度依各家習慣。我家喜歡麵粉稀些。 (2個的量)

將兩顆雞蛋加少許鹽打散。

不沾鍋燒熱,舀一匙麵糊在鍋裡,將鍋子轉動一下,讓麵糊均勻鋪在鍋上,小火,10秒鐘。麵糊底面開始冒泡,用木鏟鏟起來。

隔保鮮膜放盤子裡。連續烙兩片。

燒熱的鍋子裡,下少許沙拉油,小火。

燒熱油,將打散的蛋糊放一半在鍋子裡。 (煎兩片雞蛋餅)

底面起泡,翻面,煎熟,起鍋。連續煎兩片雞蛋餅。

培根放鍋裡煎熟。

取一片煎餅放盤子上。

將一片雞蛋餅放上煎餅上。

抹上適量的沙拉醬。

放上兩片洗淨濾水的生菜。

放上黃瓜條,脆皮腸條,培根番茄片。

將餅子捲起來。

看裡面豐富的內容。

成品欣賞。

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小撇步

使用的廚具:平底鍋
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