布丁

把牛奶倒入牛奶鍋裡熱一下，糖放裡攪拌至融化，牛奶不要煮到沸騰，溫熱就可以。

蛋打散

雞蛋液倒進牛奶裡，攪拌均勻。

用篩網把蛋液過兩次，我這個網特別細，只過了一次。

倒進布丁瓶裡，沒有瓶的用小碗，用保鮮膜封上口，上鍋蒸，上氣之後開始算時間，10分鐘。關火繼續燜10分鐘。然後拿出來晾涼，上面放上自己喜歡的東西，枸杞，芒果，草莓都可以，蓋好蓋子放冰箱冷藏。第二天就可以吃了！

入口滑順嫩嫩的，滿口奶香微甜，冰涼的口感打開一天的味蕾。