
「因為工作上的原因,我家裡的咖啡豆及咖啡粉是超多的。平時也就很「壕」的那樣子煮泡一下,不講究分量只為隨心所欲一下。現在參加活動,本著不誤人的原則,我也是分分稱稱再量一下。也正是因為參加活動,讓我對咖啡也嚴謹了許多,今天玩嚴轉的是拿鐵,找了度娘了解了一下拿鐵與摩卡的不同之處。
成分錶
主料
咖啡粉30克
過濾水0.5L
佐料
巧克力醬適量
牛奶200克
巧克力拿鐵的做法步驟

備好現磨咖啡粉,純牛奶,白糖。

加入清水在養生壺裡。

再將咖啡粉加入,選擇煮咖啡模式煮至咖啡出味。

將純牛奶隔水加至溫熱。微微燙手的溫度就可以。

用咖啡過濾漏將煮好的咖啡過濾一下。

將溫熱的牛奶打至發泡。

杯底部加入融化的巧克力。

將打好的牛奶加入。

正中間位置,將濾好的咖啡加入即可。自然分層如圖。
小撇步
如果沒有打奶泡的機子,那咱們就玩冰鎮的拿鐵,味兒也是極佳的哦。
使用的廚具:奶泡機