小熊壽司

「轉眼間又是新的一年了,感嘆一下又要老一歲了,抬頭望著天空的時候,想想可愛的小熊,希望我們還能擁有孩子一樣的快樂和純真。傷心,做出來的小熊壽司,結果小熊說不像,為了改變他的想法,照片拍好後又給他看了照片,結果還是說:「好像, 「好吧,不像就不像吧,反正我做的是小熊。”

成分錶

主料

適量
壽司海苔適量
火腿腸道適量

佐料

適量
白醋適量
適量
芝麻油適量
白胡椒粉適量
生抽適量
老抽適量
清淡口味
技巧工藝
廿分鐘耗時
普通難度

小熊壽司的做法步驟

煮好的飯分成2份,趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉,拌勻。

另1份放一些生抽和芝麻油,拌勻,我想顏色深些,加了點老抽。

拿1張海苔,剪成3等份,取其中的2份。

將醬油飯排成一個小長條,放在海苔的一邊,捲起。卷兩條,這是小熊的耳朵。

再取1張海苔,剪成2等份,取其中1份,鋪上醬油飯,再擺上1根細火腿腸,捲起。

現在我們有2條細的海苔捲和1條稍粗的海苔卷。

再取1張海苔,平鋪上白的壽司飯,再將做好的3個卷放在中間,小的放下面,稍粗的放上面,捲起。

切開,小熊的雛形出現。最後再用海苔煎出眼睛和鼻子,放在小熊的臉上即可。

小撇步

材料:米飯壽司海苔火腿腸


調味:鹽白醋糖芝麻油白胡椒粉生抽老抽


1、米飯鋪在海苔上面時,要壓緊。


2.捲的時候盡量捲緊,這樣切的時候不會鬆。


3、切的時候,每切一刀,將刀洗一下,這樣切出來的壽司才不會沾黏。

使用的廚具:電飯煲
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