
「俺家小寶貝小的時候,我經常做這種代餐粉,寶貝也喜歡吃。現在大了,已經上學前班了,跟著他的爸爸媽媽,早上需要在家吃飯。但是早上孩子們的時間太緊張,顧不上做太複雜的食物,於是我就做了些代餐粉,早上來不及的時候主食可以快速做出一碗粥,搭配,孩子吃的飽,營養全,他的爸爸媽媽也不用太費時間。
成分錶
主料
稻花香米120克
小米60克
山藥粉60g
佐料
南瓜粉30g
菠菜粉10g
紅棗乾40g
芝麻60g
寶寶營養代餐粉的做法步驟

菠菜開水汆燙去除草酸,然後擠乾水分,烤箱95度左右低溫烘乾。

烘乾的菠菜晾涼。

破壁機打細粉。

南瓜切片也是烤箱低溫烘乾,然後放入破壁機。

打成細粉。

過篩看一下,基本上沒有粗顆粒,很細膩。

米和小米放入麵包機,用自動翻炒功能炒30分鐘,把米炒熟。

炒熟的米和紅棗乾一起放入破壁機打粉。

鐵棍山藥去皮切片,低溫烘乾後也同樣打粉。

打好的各種粉。

混合。

過篩。

把芝麻和曬出來的粗一點粉一起再打粉。

最後混合一起,過篩檢查,此時基本篩不出粗的顆粒了,非常細膩的營養代餐粉。

吃的時候取適量的粉,開水沖也可以,最好是用小鍋子煮開,會更濃稠,口感也更好。
小撇步
吃的時候取適量的粉,開水沖也可以,最好是用小鍋子煮開,會更濃稠,口感也更好。
使用的廚具:料理機、烤箱